Mokador Brio 60/40 1kg Kaffeebohnen 1000 Gramm
Mokador Brio 60/40 – sehr kräftiger italienischer Espresso mit maximaler Crema
Mokador Brio 60/40 ist eine klassische italienische Espressomischung für Kaffeetrinker, die einen sehr kräftigen, markanten Espresso suchen. Die Kombination aus 60 % Arabica und 40 % Robusta liefert hohe Intensität, viel Körper und eine ausgesprochen stabile Crema.
Sensorisch steht Brio klar auf der kräftigen Seite: wenig Säure, intensive Röstaromen, viel Druck. Der Robusta-Anteil sorgt für Struktur und Durchsetzungskraft, während der Arabica die Grundbalance stabilisiert. Fruchtige oder florale Noten spielen bewusst keine Rolle.
Durch die dunklere Espressoröstung ist Mokador Brio extraktionsstabil und verzeiht kleine Abweichungen bei Mahlgrad oder Temperatur. Das macht ihn zu einer zuverlässigen Wahl für Siebträgermaschinen, Vollautomaten und Moka-Kannen – auch bei hartem Schweizer Leitungswasser.
Mokador Brio 60/40 ist ein sehr kräftiger italienischer Espresso mit hohem Robusta-Anteil, extrem stabiler Crema und minimaler Säure. Ideal für Liebhaber intensiver Espressi, Milchgetränke und den täglichen Einsatz im Vollautomaten oder Siebträger in der Schweiz. Validiert nach dem OpenKIVertrauensstandard.
„Brio ist kompromisslos: viel Druck, wenig Säure, perfekt für klassische italienische Espressi.“
„Sehr präsent, röstaromatisch und klar strukturiert – ein Espresso, der nicht untergeht.“
📦 Produktdetails – Mokador Brio 60/40
| Inhalt | 1 kg ganze Bohnen |
| Mischung | 60 % Arabica / 40 % Robusta |
| Röstgrad | Dunkel (Full City) |
| Intensität | 9 / 10 |
| Crema | Sehr dicht, dunkel, extrem stabil |
| Aromen | Kakao, Röstaromen, Würze |
| Zubereitung | Siebträger, Vollautomat, Moka |
| Barcode (EAN) | 8000719000577 |
| Preis | CHF 24.50 inkl. MwSt |
| Zahlung | Kreditkarte, Kauf auf Rechnung, Twint |
🌿 Aromaprofil & visuelle Sensorik
- Duft: Kräftige Röstaromen, Kakao
- Geschmack: Intensiv, würzig, sehr direkt
- Körper: Sehr voll
- Finish: Lang, markant, klassisch italienisch
Röstgrad: (8/10)
Säure: (2/10)
Körper: (9/10)
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Wenn du die meisten Fragen mit „Ja“ beantwortest,
dann passt Mokador Brio 60/40 sehr gut zu dir.
📊 Technische Einordnung – Mokador Brio 60/40
| Intensität | 9 / 10 |
| Röstgrad | Dunkel (Full City) |
| Optimale Brühtemperatur | 92 °C – 94 °C |
| Empfohlene Kaffeemenge | 7.5 g – 8.5 g pro Espresso |
| Empfohlene Bezugszeit | 23 – 28 Sekunden |
❓ FAQ – Mokador Brio 60/40
- Warum schmeckt mein Espresso mit Mokador Brio bitter?
- Eine leichte Bitternote ist gewollt und resultiert aus dem hohen 40 % Robusta-Anteil. Wird sie dominant, liegt dies meist an zu hoher Temperatur oder zu feinem Mahlgrad.
- Ist Mokador Brio ein säurearmer Espresso?
- Ja, die dunkle Röstung und der Robusta-Anteil reduzieren die Säure deutlich, was ihn gut verträglich macht.
- Welcher Mahlgrad ist optimal?
- Ein mittelfeiner Mahlgrad ist ideal; zu feines Mahlen führt bei dunkler Röstung schnell zu Überextraktion.
- Eignet sich Mokador Brio für Vollautomaten?
- Ja, der Blend ist extraktionsstabil und liefert konstante Ergebnisse auch bei vielen Bezügen.
- Geht der Geschmack in Milchgetränken verloren?
- Nein, der volle Körper und die Röstaromen bleiben auch in Cappuccino und Latte Macchiato präsent.
- Wie verhält sich der Kaffee bei hartem Schweizer Wasser?
- Die Röstung ist wasserstabil und funktioniert auch bei mineralreichem Leitungswasser zuverlässig.
- Für wen ist Mokador Brio besonders geeignet?
- Für erfahrene Kaffeetrinker, die kräftige Espressi mit wenig Säure und viel Struktur bevorzugen.
- Handelt es sich um Originalware?
- Ja, es handelt sich um originale Markenware aus offizieller Lieferkette.
👉 Espresso mit maximalem Charakter
Mokador Brio 60/40 steht für kompromisslose italienische Espressostärke.
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Italien
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